April 19, 2025
लाइफस्टाइल

Japan में चावल की कमी, सितंबर तक कम खरीदने की अपील

फसल कम और खपत ज्यादा

जापान के सुपरस्टोर्स में चावल की भारी कमी हो गई है. पिछले कुछ हफ्तों से जापान के सुपरमार्केट्स में चावल नहीं मिल पा रहा है, जिन स्टोर्स में चावल का स्टॉक बचा है उनमें अपील की जा रही है कि लोग चावल जरुरत के मुताबिक या कम ही खरीदें और इसे स्टॉक करने का न सोचें.

ऐसी स्थिति 25 साल पहले जून 1999 में भी एक बार बन चुकी थी और तब भी जापान में चावल की किल्लत हो गई थी. दरअसल वहां सरकार ने भूकंप और तूफानों के खतरे की चेतावनी दी तो लोगों ने घबराहट में चावल खरीद कर स्टॉक करना शुरु कर दिया. मई से नवंबर तक को जापान में तूफानी सीजन ही कहा जाता है क्योंकि इन महीनों में बहुत तूफान आते हैं और भूकंप तो जापान में आते ही रहते हैं. इन महीनों में भारी बारिश, लैंडस्लाइड और बाढ़ की भी काफी संभावना होती है इसलिए जापानियों को अपने घरों में खाने पीने की चीजों का स्टॉक रखना ही होता है लेकिन पिछली बार चावल की फसल भी कम हुई और इस दौरान आए रिकॉर्ड विदेशी पर्यटकों ने भी खूब चावल खाए जिसके चलते दोहरी दिक्कत आ गई.

हालांकि कृषि मंत्री का कहना है कि हमें सिर्फ सितंबर तक थोड़ा संयम रखना होगा क्योंकि तब नए चावल की कटाई शुरू होने के बाद हालात सामान्य हो जाएंगे. स्थानीय तौर पर इस सीजन में जापान में ओबोन फेस्टिवल भी मनायाय जाता है जिसमें अपने पूर्वजों को श्रद्धांजलि देते हुए समारोह किए जाते हैं और इनमें भी चावल की खपत काफी होती है. पिछले साल की फसल में जापान में चावल का उत्पादन 7.3 मिलियन टन ही रहा जबकि खपत खपत 8.1 मिलियन टन तक पहुंच गई. कहा जा रहा है कि यदि यही ट्रेंड बना रहा तो अब जापान को चावल के आयात के बारे में भी सोचना पड़ सकता है.