स्वाद और सेहत का खजाना है सौंफ, फायदे जानकर खाएंगे आप रोज
सौंफ खाना खाने के बाद अच्छी लगती है.मुंह भी साफ होता है और पाचन में भी सहायक होती है. सौंफ में सोडियम, फॉस्फोरस, आयरन, विटामिन सी, कैल्शियम, और पोटेशियम होते हैं। जानते हैं सौंफ के फायदे-
- सौंफ खाने से याददाश्त बढ़ती है।
- सौंफ की पत्तियों में दमा व ब्रोन्काइटिस को दूर रखने की क्षमता है।
- गुड़ के साथ सौंफ खाने से मासिक धर्म नियमित होता है।
- यह शिशुओं के पेट और उनके पेट के अफारे को दूर करने में बहुत उपयोगी है।
- सौंफ के पाउडर को शकर के साथ बराबर मिलाकर लेने से हाथ और पैरों की जलन दूर होती है।
- सिंकी हुई सौंफ मिश्री के साथ खाने से आवाज तो मधुर होती ही है यह खांसी भी भगाती है।
- पेट की बीमारियों के लिए यह बहुत प्रभावी दवा है जैसे मरोड़, दर्द और गैस्ट्रिक डिस्ऑर्डर के लिए।
- खाना खाने के 30 मिनट बाद एक चम्मच सौंफ कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रण में रखती है।
- 5-6 ग्राम सौंफ रोज लेने से लीवर और आंखों की ज्योति ठीक रहती है।